Malva sylvestris
Hauteur: 30 – 120 cm
Terrain: Les mauves se plaisent dans la plupart des sols, elles demandent très peu d’entretien. Les mauves sont à exposer au soleil ou à la mi- ombre. Elles supportent parfaitement les terres calcaires.
Semer: Semer en godets, sous abri lumineux (Mars à mai). Maintenir humide jusqu’à la levée. Repiquer avec la motte dans un sol bien réchauffé lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles.
Il est aussi possible de semer directement en pleine terre (Avril à juin)
Floraison: Juin – Septembre
Caractéristiques: La mauve sylvestre ,aussi appelée Grande mauve ou Mauve des bois, est excellente plante comestible et médicinale.
Grainothèque athoise 