Sauge

Hauteur: 100 cm

Terrain: ensoleillé

Semer: en pot de mai à juillet, repiquer en place à 50 cm d’intervalle. Aime un sol bien drainé voir rocailleux et le plein soleil.Tailler après la floraison.

Récolte : mars-octobre

Caractéristiques: Vivace. Plante aromatique, médicinale et condimentaire aux belles fleurs bleues très mellifères. Les feuilles duveteuses légèrement bleutées sont utilisées fraîches ou séchées. Les fleurs sont comestibles et décorent joliment les plats.

Le dicton populaire : « Qui a de la Sauge dans son jardin, n’a pas besoin de médecin »